工程1

お見せできないところもありますが、一口香の簡単な製造工程です。

工程2

配合した生地の元を機械に入れ生地をこねます。

工程3

機械から出てきた生地を手作業でのばし、鉄板に並べます。

工程4

焼いている写真です。片面を焼きひっくり返していきます。
糖姜(しょうが味)柚子びより(柚子味)の場合はこのあとりんかけ（蜜かけ）をします。

工程5

焼き(又は、りんかけ)が終わり程よく乾燥させたら、袋詰めして出来上がりです。